jeudi 11 septembre 2008
C'est dans l'air du temps...
J'ai honte mais je deserte, la faute à l'ANPE promis !
Le problème quand on a fini ses études, c'est encore de trouver un emploi, et figurez-vous que les petites annonces sont devenues ma distraction favorite depuis plus d'un mois maintenant... Je n'ai pas encore soutenu mon ultime mémoire, mais cela ne saurait tarder... Après m'être inscrite à l'ASSEDIC, à l'ANPE (j'y ai passé une après-midi) puis à l'APEC, je suis à présent dans une période étrange, plus étudiante, mais pas tout à fait "vie active" non plus...
Allez, pour célébrer mon premier mois de chômage, une petite gâterie !
Une sucette Sigmund Freud aromatisée au melon, qui me rappellera que la regression n'est sans doute pas si loin...
Head Pops Freud, 27,95$ la boîte de 24 sucettes. Existe aussi en version Marie-Antoinette à la cerise pour les plus "old-fashionned" d'entre-nous !
Bien à vous, Lulu :)
PS : Quel homme ce Freud, toujours là au bon moment !
lundi 14 juillet 2008
Venise le retour !
De retour de Venise, voici donc quelques photos et adresses !
Nous y sommes restés 4 jours / 3 nuits, ce qui à mon sens, était suffisant, vue la fatigue que nous avons amassée, sans compter les ampoules à mes pieds (et entre mes orteils !). Venise se parcourt à pied ou sur l'eau, quoi qu'il arrive, il est toujours bon de savoir se perdre afin de découvrir des lieux tous aussi authentiques les uns que les autres.
A commencer par notre hébergement, une maison familiale située dans le quartier de Santa Croce : Ca' San Giorgio. Silvia et Chiara sont tout simplement géniales, très sympa et à l'écoute. Les chambres sont mignonnes comme tout et loin du style Roccoco qui peut faire fureur (ou fuir, au choix) dans la région. Très bonne situation, proche d'un traguetto et d'un vaporetto !
Qu'est-ce qu'on mange à Venise ? Des fruits, des glaces (et pas des moindres), du Tiramisu, la Pasta della Mamma (à l'encre de seiche bien entendu !), des panini, des pizzas...
Que voir à Venise ? La Piazza San Marco avec sa basilique et le Palais des Doges, des petites rues, des gondoles...
En résumé, une petite escapade bien sympathique, d'autant que le soleil était de la partie. Je vous la conseille avec le plus grand plaisir, mais prenez tout de même le temps de vous organiser, il est dommage de faire les visites au pas de course ou bien de chercher en hâte un hôtel parce que la plupart sont déjà complets depuis des mois !
Les bonnes adresses à Venise :
Où acheter des pâtes ?
Sans aucune hésitation, dans le quartier du Rialto, de chaque côté du pont, des petits stands proposent des produits régionaux bien moins chers que dans les boutiques de la ville. Comme au marché, vous y trouverez des pâtes de toutes sortes et à tous les goûts (même au cacao !), des tomates séchées à des prix défiant toute concurrence (1€ le paquet !), et d'autres bocaux vous permettant d'agrémenter vos plats (sauces et herbes par exemple).
Où manger de bonnes pâtes, pas chères ?
Chez Brek ! Une sorte de Flunch à l'italienne, une petite cafét' dans laquelle on vous sert des plats (viandes, poissons), des salades, mais surtout des plats de pâtes à toutes les sauces, différents chaque jour, et, ce qui n'est pas du luxe à Venise, sans frais de couverts supplémentaires ! Je vous conseille le "Piatto Bis" à 5.80€ qui vous permettra de goûter à 2 types de pâtes (le plat unique est aux environ de 4.30 à 4.80€ pièce).
Bref Restaurant - Lista di Spania, Canneregio, 124. www.brek.com
Où manger d'excellentes glaces ?
De même, sans discussion aucune, c'est chez Alaska qu'il faut se rendre ! Carlo y propose des glaces artisanales incroyables, classiques ou plus off shore (j'y ai testé pour vous : céleri, safran, gingembre). Non sans être très gentil, il parle un français impeccable et est recommandé par le guide du routard depuis de nombreuses années.
Gelateria Alaska - Calle large dei bari, Santa Croce, 1160.
Où dormir pour un prix raisonnable ?
A Ca' San Giorgio, une maison d'hôtes tenue par une famille très sympathique. Le petit-déjeuner est inclus et le prix à la nuit reste très doux par rapport à la situation géographique et au petit-déjeuner bien complet.
Ca' San Giorgio Relais & Suites - Santa Croce, Salizada del Fontego dei Turchi. www.casangiorgio.com - info@casangiorgio.com
Où acheter des bijoux en verre de Murano sans se ruiner ?
En surtout en étant sûr qu'ils viennent bien de Murano, et non pas de Hong Kong... Cette boutique propose des pièces plus chères que dans les autres magasins mais uniques (les bagues démarrent à 10€ pour les plus simples, et montent parfois à plus de 50€ pièce) :
Atelier Leonardo - Cannaregio, Rio Terà San Leonardo, 1703.
Si vous souhaitez vous y rendre prochainement, n'hésitez pas à prendre des billets cumulant transports et musées. Je vous en parlerais volontiers si quelqu'uns d'entre-vous le souhaitent.
En vous souhaitant une bonne journée :)
samedi 12 juillet 2008
De retour !
Nous sommes de retour de Venise, nous avons mangé, et mangé, et mangé, des pâtes, des pizzas, des glaces, des tiramisu, de tout et surtout beaucoup trop !
Je vous mettrai des photos et quelques bonnes adresses d'ici demain ou lundi, en attendant, bon week-end à tous !
dimanche 8 juin 2008
O sole mio...
Chers amis,
Les partiels sont enfin terminés, je respire. Même s'il me reste le mémoire à rédiger, je me sens plus tranquille et j'ai enfin le temps de penser à autre chose !
A changer d'air par exemple, nous partons pour Venise le mois prochain !
Malgré l'achat de 3 guides (Guide du routard - Guide évasion en ville - Guide Un grand week-end à Venise), je suis friande d'adresses qui sortent du lot et qui ne manqueront pas de me surprendre.
Aussi, vous connaissez à présent mon intérêt pour les bonnes choses, surtout les sucrées, je serai ravie de noter toutes les suggestions que vous le présenterez (autant les boutiques que les restaurants).
Je songe bien entendu à ramener des Amaretti, les pâtes et éventuellement des bijoux en verre de Murano (en faisant attention au Made in HK !).
Je rapporterai d'ores et déjà un bel éventail de photos, PS : pour toi Alex, en ferai une spéciale pigeons sur la place St Marc !
Bon dimanche à vous :)
dimanche 18 mai 2008
Comment tuer le mythe ?
mEnfin à vrai dire, les mites surtout ! Et pas n'importe lesquelles... Les fameuses :
Mites alimentaires !
Depuis quelques temps, ma maison voit défiler des petits papillons, que j'ai au départ assimilés à des mites classiques, celles qui rongent les vêtements et vous font pleurer lorsque vous découvrez que votre beau pull en cachemire Zadig & Voltaire ressemble davantage à une passoire... Je m'étais trompée... Voici donc le suspect tout désigné :
La mite alimentaire, également appellée pyrale ou teigne de la farine est un petit insecte originaire d'Asie, ressemblant à un petit papillon de nuit. De l'ordre des Microlépidoptères et de la famille des Pyralidés, on en compte environ 70 espèces, dont une dizaine plus gourmandes que les autres.
Comment se présente l'affaire : La mite adulte mesure environ 1cm, de couleur grisâtre. Les femelles ont besoin d'un substrat dans lequel elles vont pondre leurs oeufs après avoir été fécondées, et je vous le donne dans le mille, voici leurs terrains de jeux favoris : farine, sucre, pâtes, riz, céréales, flocons d'avoine, muesli, biscuits, chocolat, cacao en poudre, fruits secs, et plus si affinités. Il semblerait que les produits bios, du fait de l'absence de pesticides, soient privilégiés. Aussi, sus aux rumeurs prétendant que les mites proviennent éventuellement d'un manque de ménage de votre part, elles arriveraient tout droit du producteur !
Dans vos aliments, vous pourrez ainsi apercevoir des petits filaments (soies) secrétés par les vers afin de poursuivre leur croissance. Leur cycle varie de quelques semaines à plusieurs mois, mais sachez que les femelles pondent en moyenne 200 à 300 oeufs. Une mite se développe au dessus de 20°C.
Comment y remédier : Plusieurs points à observer ;
Vous avez noté la présence de petits papillons selon leur description ci-dessus, volettant de temps à autre dans votre cuisine, vous avez donc repéré l'ennemi ! (durant la fameuse chasse au torchon, rappelez-vous !).
A partir de ce moment-là, jetez tous les contenus de vos placards (sauf boîtes de conserve, emballage trop épais - lavez l'extérieur avec soin sait-on jamais), même si les produits sont neufs, et si les paquets encore scellés ne paraissent pas louches, ils le sont quand même de toute façon. Il peut arriver de retrouver des petits vers (larves) dans des tablettes de chocolat après les avoir cassées !
Une fois tout ce gachis opéré, entamons la désinfection de vos meubles. Pour ma part j'ai opté pour la solution radicale, un spray à l'eau de javel hyper-concentré.
Pour les écolos en herbe, il est possible de tout désinfecter à l'aide de vinaigre blanc :)
Enfin l'arme ultime, le piège à mites à base de phéromones. Le but : le piège attire les individus males grâce à ses hormones sexuelles. Ceux-ci restent collés sur le piège et ne peuvent plus féconder les femelles, le cycle infernal de la reproduction s'arrête enfin !
Notez que ces petites tablettes s'achètent en grandes surfaces, les prix varient selon les marques mais en moyenne, une boîte contenant 2 plaquettes tourne autour de 3.50 à 5€. Il est préférable de les changer tous les mois. Du côté du bio, le laurier serait un puissant repulsif, ainsi que certaines huiles essentielles (citron, lavande à manier avec précaution) ou encore le savon d'alep. Aussi, n'étant pas très au point à ce sujet, j'invite les lectrices côté bio à nous donner leurs conseils dans les commentaires :)
En prévention enfin, je vous conseille après achat de toute nouvelle denrée alimentaire d'épicerie, de la faire séjourner 24h dans votre congélateur afin de tuer les éventuels oeufs déjà présents, ceux-ci étant très sensibles au froid. Enfin, entreposez vos aliments "secs" dans des boîtes bien hermétiques type bocaux ou Tupperwares, sans oublier de changer les pièges à la date prévue.
Bon courage à tous si vous êtes dans le même cas que moi. Les pièges pour le moment ont l'air d'être assez efficaces !
Bon dimanche à vous :)
lundi 3 mars 2008
Non le bio ça n'est pas chiant !
Le dimanche c'est toujours problématique chez Bibi (pour moi en tout cas), pourquoi ça ?
Figurez-vous que le dimanche, c'est Quick. Alors forcément dès qu'il sort un nouveau hamburger, et non content en plus d'avoir une carte étudiant, la cuisine vire ambiance "baraque à frites" ...
Que faire dans ce cas, une assiette complète !
Je relisais le commentaire de Ptite Rosa qui me disait avoir essayé une des recettes du livre de Cléa à peine 3 heures après l'avoir acheté. Etant également très surprise de cet ingrédient qu'est l'Agar-agar, j'en colle dans mon alimentation à toutes les sauces !!
J'ai donc opté pour la recette du bavarois de carottes (page 12), je l'ai accompagné du boulgour aux fèves que j'ai pioché sur le Blobio, et d'autres petites choses, dont les fameuses graines germées (Alfafa). Une petite salade de fruits au dessert et hop, le diner était réglé !
Bon d'accord, j'avais quand même fait un cake à la banane, mais uniquement parce qu'elles commençaient à noircir et que je ne voulais pas les perdre !
Aujourd'hui j'm'attaque au chou chinois, ça va ch************ier !
Bonne journée à vous :)
dimanche 2 mars 2008
Comment cuisiner le chou chinois ?
J'ai acheté cette "chose" en courses hier. Je n'étais pas tellement emballée par les autres légumes qui se présentaient à moi, et je n'ai jamais peur d'essayer de nouvelles choses.
J'ai donc opté pour un petit chou chinois.
Alors tout en sachant que j'ai à disposition un Vitasaveur (cuiseur vapeur), un wok et bien entendu tout un arsenal de cocottes, de poeles ou de couteaux pour lui faire sa fête, si vous avez des recettes pour le consommer cru ou cuit, je suis preneuse !
Bon dimanche à vous :)
mercredi 20 février 2008
Taguée... j'ai été taguée ! (2x en plus !)
Ma copine Lili (dont je vous invite à visiter le blog : ici !) m'a taguée hier après-midi. Je pense qu'elle ne m'en voudra pas si je reprends sa définition afin d'éclairer les néophytes :
Taguer : def.
Harponner, épingler, sélectionner, mettre en évidence, sortir du lot ,
Se dit d'un blog pour un autre en créant une chaine de liens.
En voici le principe :
* Mettre le lien de la personne qui vous tague
* Mettre les règlements sur votre blog
* Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous-même
* Taguer six personnes à la fin de votre billet en mettant leurs liens
* Aller avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées
Lili disait, jamais de talons haut le dimanche, j'ai envie d'ajouter, jamais de maquillage non-plus, quitte à être au repos, autant bien le faire :)
Un petit coup de gant de crin sur le visage chaque lundi matin, pour commencer la semaine en beauté !
Les listes : j'aime faire la liste des choses que j'ai à accomplir dans la semaine, le factuel ça rassure l'obsessionnel. Exemples : Faire plan mémoire, Cours Salpêtrière le 22/02, RDV Ostéo le 28/02, etc.
Je parle aux plantes (et de manière générale à tous les êtres vivants possibles...), j'ai un bamboo qui pousse plutôt pas mal et une orchidée nouvelle venue, offerte par Bibi à la Saint Valentin. Le premier s'appelle Yamamoto, je n'ai pas encore de nom pour ma nouvelle pensionnaire, et suis ouverte à toute proposition !
Je suis incollable sur la Boum, aussi bien le 1er que le 2nd volet. Je connais les répliques par coeur, ça en devient carrément dramatique, j'ai même initié ma nièce qui prend le relais de manière remarquable !
(Honte sur moi) J'adore regarder Questions pour un Champion, et surtout l'édition du dimanche avec les méga-super-champions ! C'est très "Mémé" je sais, mais ça fait fonctionner les méninges, et sans me vanter, j'assure pas mal !! :)
Alors tant qu'à faire, j'ai aussi été taguée par Lutin, qui au passage a changé de site ! Elle m'a demandé de mettre 10 blougs que je préfère. Voici donc les personnes / sites que j'aime lire régulièrement :
Deedee : Elle a beaucoup d'humour, propose des articles fashion / culture / people sans jamais se prendre au sérieux. Je trouve qu'il s'agit de l'un des rares blougs à succès qui n'a pas pris la grosse tête, et ça, c'est bien !
Cupcake Bakeshop : Je me suis toujours demandé comment on pouvait avoir autant de recettes de cupcakes dans sa botte secrète ! Génial !
Pure gourmandise : Du macaron en veux-tu en voilà !
Ma copine Uggy : Copine mise à part, si tu veux adopter une bonne tactique pour faire les soldes, c'est à elle qu'il faut s'adresser !
Un blog bio : (mode J.P. Coffe) "Parce qu'y'en a marre de bouffer d'la merde !" :)
Le blog en commun : Parce que j'adore râler sur les fonctionnaires qui roulent (pas, ou en retard), sur les grèves qui m'empêchent d'aller en cours, sur toutes les excuses bidons que la SNCF peut te donner lorsqu'un train est largement à la bourre. Exemple : Une panne d'un TGV à Marseille empêche le RER D de Sarcelles de rouler... C'est pas logique, mais c'est comme ça !
Un site hyper-sérieux : ouais je sais, j'suis clairement névrosée !
La poupette : T'as le cafard et envie de partir en vacances, c'est possible ici !
Une sale habitude : Ce n'est pas un blog, mais j'adore faire des wish-lists dans lesquelles je mets pour plus de 100.000 USD de "babioles" ...
The last but not the least : Ma copine Lutin qui a changé de plateforme et se débrouille plutôt pas mal (j'aurai perdu patience depuis fort longtemps !).
Pfffffiou, je suis épuisée ! Je laisse ces tags à qui voudra, en vous souhaitant une bonne soirée :)
Note du 21/02 : En plus des transports en commun, j'ai envie de pousser un gros coup de gueule contre cette mesure prise par notre charmant président, à savoir, la participation forfaitaire sur les actes médicaux... Figurez-vous, 2 consultations chez des spécialistes + 1 bilan sanguin + un passage chez l'opticien + un vaccin DT-polio = 5 euros en l'espace d'un mois... Alors il faudrait songer à arrêter de prendre les gens pour des cons, surtout les étudiants qui, en plus d'être déjà pas mal fauchés (et donc sans mutuelle), en ont ras-le-c** de se faire racketter à tout va !
dimanche 10 février 2008
C'est reparti pour un tour !
Le vendredi c'est reparti !
Chers amis, je suis tout d'abord très touchée par vos nombreux messages de sympathie. C'est avec un grand plaisir que je réouvre mon site, en vous apportant de ce pas, une grande nouvelle !
Je suis nominée (enfin mon bloug surtout !) aux Blogos d'or !
Kékécé les blogos d'or : L'équivalent de la Palme d'Or des blougs, rien que ça ! Plus d'infos : Lisez l'article d'Amélie & Bertand !
Je suis en course pour la catégorie Gourmet gourmand, et je dois dire, tout en étant très flattée et honorée, que cela me va plutôt bien ! (Mode Alain Delon) : Lulu aime manger la moitié des trucs qu'elle bricole pendant leur processus de fabrication, elle aime tester de nouvelles choses et n'a pas peur d'aller acheter des ingrédients étranges dans des épiceries asiatiques dans lequelles tout est écrit en Thaï ou en Japonais, et surtout, Lulu aime les challenges !
Cher poublic aimé, et pour fêter mon retour (là j'abuse carrément), vote pour moi !
PS : Sans rire, je vous conseille surtout d'aller visiter les nombreux autres sites. Certains sont très bien fait, d'autres très intéressants.
Bon dimanche à vous :)
mardi 1 janvier 2008
Happy New Year !
Une fois n'est pas coutume, après les sushis et les makis (merci à Julie au passage qui maîtrise le sushi maker !), le foie gras, le saumon, la perche et les Saint Jacques à la citronnelle et au lait de coco, la salade, et enfin, les desserts, et pas des moindres, la bûche vanille-framboise, le croquant au chocolat, les mousses au chocolat et pannacotta Litchi-Rose en verrine...
Nous y sommes, 2008 est arrivée !
Je vous souhaite à tous et à toutes mes meilleurs voeux, une très bonne année à venir, qui sera je l'espère culinaire, si vous n'avez pas encore commencé à vous mettre derrière les fourneaux, il n'est jamais trop tard !! :)
Et surtout le plus important, une très bonne santé !
Cordialement, Lulu :)
