Le Vendredi c'est Pâtisserie !

Recettes sucrées, pâtisseries, biscuits, mignardises, en théorie le vendredi, mais les autres jours de la semaine parfois aussi !

jeudi 16 novembre 2006

Enfin, il était temps !

Enfiiiiiiiiiiiiin mon Silver Spoon est arrivé chez moi !!! A moi Tiramisu, Canneloni et Antipasti, ça va chiiiiiiiiier !!

Pas moins de 2000 recettes réparties sur 1263 pages ! Voir la bête de plus près ?

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A tester très très prochainement !

PS : La course au PH10 avance !!

Posté par Lulu_belle à 12:24 PM - 16. Le livre du mois :) - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

Il était temps!!!
Moi je dis qu'il va venir enrichir ma liste de cadeau au Père Noel celui-là!!!

Posté par papatte, jeudi 16 novembre 2006 à 01:43 PM

Roh la la j'en rêvais, je l'ai attendu et enfin je l'ai eu !
J'ai opté pour la version américaine, moins chère, également parce que j'ai les mesures à la maison :)
Dans tous les cas, un très bel ouvrage !

Posté par Queenluan, jeudi 16 novembre 2006 à 04:08 PM

Bonjour!
Bon on va commencer par la pommade: j'adore ton site, tes recettes et tout et tout mârci beaucoup !!!
Mâh j'ai des pitites questions aussi... pourquoi que tu l'as pas commandé en français le silver spoon?
Puis des questions culinesques: tu conseillles quoi dans le kougloff pour ceux qui aiment pas les raisins?

Posté par Lili, jeudi 16 novembre 2006 à 06:34 PM

Bonjour et merci beaucoup pour les compliments :)

J'ai commandé le Silver Spoon en édition américaine parce que l'édition française coûte 10€ de plus pour le même contenu, j'avais un bon amazon à dépenser, j'ai donc payé mon livre 1.75€. De même, j'ai chez moi les mesures utilisées en cuisine et pâtisserie aux Etats-Unis, donc cela ne me dérange pas plus que ça :)

Ensuite pour le Kouglof difficile de répondre car un Kouglof sans raisins, c'est un peu comme un pain d'épices sans miel :(
Si tu les enlèves tu obtiendras une sorte de brioche, si tu les remplaces par des fruits confites par exemple, tu peux arriver à une sorte de Pannetone :)

A essayer finalement :)

Posté par Queenluan, jeudi 16 novembre 2006 à 08:41 PM

Veinarde !

Posté par Manue, mercredi 22 novembre 2006 à 12:02 AM

Hihihi, je ne l'ai pas encore testé étant donné que je me suis mis dans la tête de faire des macarons cette semaine, mais je ferai bien un Pandoro bientôt, pour rester dans l'ambiance festive :)

Posté par Queenluan, mercredi 22 novembre 2006 à 04:55 PM

Un petit conseil pour une debutante en cuisine qui cherche a étoffer sa bibliotheque : en francais c'est la meme chose qu'en anglais (mis à part les 10 euros) ? Parce que papa nouel il m'a fait un bon cadeau pour un livre et que je me laisserai bien tenter par la version francaise.

Posté par Usako, mardi 26 décembre 2006 à 02:41 PM

Coucou !

Pour avoir fouillé à pleusieurs reprises dans la version française, à Carrouff et à la FNAC, je peux te dire qu'en effet ce sont les mêmes recettes. A la différences des mesures cependant, les notres sont en grammes et kilogrammes, les américaines sont en cups et en Oz.

J'ai acheté la version américaine ayant ces mesures chez moi depuis plusieurs années, cependant il est facile avec internet d'obtenir des conversions en 2 minutes chrono.

Il met en moyenne 2 à 3 semaines à être livré via Amazon étant donné qu'il est importé, il ne faudra pas être trop pressée :)

Posté par Queenluan, mardi 26 décembre 2006 à 08:58 PM

Petit conseil?

Bonjour!
Je suis la recherche un livre de recettes de patisseries américaines style muffins... et je souhaiterais savoir si vous en avez un à me conseiller? Merci beaucoup!
Adeline

Posté par miadeline, vendredi 2 novembre 2007 à 11:13 AM

Bonjour,

Tout dépend de ce que vous souhaitez. Un livre qui regroupe plusieurs choses, ou bien quelque chose qui ne comprend que de muffins, ou bien que des cookies, etc. ?
Cordialement :)

Posté par Lulu, vendredi 2 novembre 2007 à 01:20 PM

et bien nan en faite je recherche un livre de recette sur toutes les patisseries américaines, en français bien sur. Pas sur une patisseries en particuliers.Merci de votre rapidité à répondre!
Cordialement ;)

Posté par miadeline, vendredi 2 novembre 2007 à 03:33 PM

Aux éditions Minerva, voici un ouvrage qui regroupe pas mal de recettes américaines, les grands classiques comme on dit :
http://astore.amazon.fr/levendredcest-21/detail/2830707788/403-6115480-1186861 Il reprend autant du sucré aue du salé.

Pour le 100% sucré, le livre de Pascale Weeks est une référence :
http://astore.amazon.fr/levendredcest-21/detail/2754001883/403-6115480-1186861
Cordialement :)

Posté par Lulu, vendredi 2 novembre 2007 à 04:30 PM

Un grand merci c'est se que je recherchais!! Bonne continuation je trouve votre site très très sympatoche!!
Cordialement :D

Posté par miadeline, samedi 3 novembre 2007 à 11:40 AM

Pas de quoi, ravie d'avoir pu vous aider :)
Bon week-end à vous :)

Posté par Lulu, samedi 3 novembre 2007 à 12:47 PM

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