vendredi 19 janvier 2007
J'ai (gratuitement) testé pour vous...
Nous sommes vendredi et pourtant je ne vous proposerai pas de gourmandises sucrées aujourd'hui. Avec Bibi nous avons testé un restaurant japonais parisien : Le Sun Café.
Pourquoi gratuitement tout d'abord : Le Bibi s'est vu offrir à Noël un coffret cadeau "Weekend desk cuisine du monde" pour deux personnes, il fallait choisir dans une liste de 20 restaurants ayant des thèmes variés (cuisine indonésienne, africaine, libanaise, japonaise, arménienne, etc...).
Le Sun Café est situé boulevard Sébastopol, quartier assez dynamique. Concernant l'intérieur, la mise en place des tables est telle qu'on peut se croire à la fois chez Mémé, au lounge d'Air France en attendant son vol, ou bien dans un restaurant tout ce qu'il y a de plus classique. Le fond sonore est sympa et plutôt zen dans le genre, si vous aimez Norah Jones et Café del mar, alors cet endroit est fait pour vous !
Côté carte, un design sympa également, des menus variés dont certains réservés au midi, d'autres pour le soir, et si décidemment ça ne vous suffit toujours pas, prenez donc à la pièce, ce n'est toujours pas le choix qui manque, rien que dans les california makis on pouvait en compter une dizaine de formes différentes !
J'ai hésité à prendre des sushis, et finalement je me suis laissée tenter par le même menu que le Bibi (menu D à 16€) composé de 6 vegas makis, 5 brochettes, salade, soupe et riz. Nous avons completé par un thé au jasmin et un milk shake à la vanille, le bon étant de 40€ en tout.
Le poisson est frais (pas comme celui de Moisselles, j'ai été malade comme un chien toute la nuit !), les makis sont beaux, on voit qu'ils viennent d'être faits. Les vegas sont particulièrement sympatiques, le saumon et l'avocat fondant à l'intérieur, contrastent bien avec le croquant du concombre et de sésame, tout simplement génial tant au niveau des saveurs que de la texture.
Les brochettes sont tout aussi copieuses et servies avec du riz : canard, boulettes de poulet, boeuf, boeuf-fromage et ribs de poulet.
Côté salle, les serveurs et serveuses sont jeunes mais élegants, toujours souriants et surtout efficaces. Nous avons attendu peut-être 15 minutes entre la commande et le début du repas, les plats se sont enchaînés de telle sorte que non seulement on a le temps d'apprécier les plats, mais surtout, on n'a pas encore eu le temps de démarrer son processus de digestion. Ce n'est pas comme dans certains restaurants dans lesquels il se passe 3/4h entre chaque plat si bien que tu as fini l'entrée, le temps que le plat arrive et votre estomac a compris qu'il en resterait là (à tort bien sûr), si bien qu'il a commencé son travail, tu n'as plus faim mais continues à contre-coeur parce que tu as payé !!
Pour résumer :
Les plus :
La variété des plats et menus proposés, des prix également pour tous les goûts, des menus midi très abordables ;
Les portions sont très copieuses, même le Bibi n'a pas réussi à terminer les brochettes, c'est dire !
Le service : Agréable, détendu mais courtois, les serveurs sont présents mais pas collants, souriants ;
Des toilettes propres et qui sentent bons !!! (Ne vous moquez pas, c'est hyper-important, tu manges bien et t'as envie de te soulager, surtout après la soupe et le thé, et là l'horreur ?? Nonononononon !!).
Le design moderne de la salle, les mangas qui défilent (en japonais bien sûr), le fond sonore présent mais pas assourdissant, bonne ambiance due sans doute aux couleurs du mobilier.
Le moins :
Vraiment parce que je dois en mettre un, je dirais qu'il est dommage que cet endroit soit encore fumeur, mais un peu de patience le soucis sera réglé d'ici quelques mois !
Note : 18/20
Sun Café
14, Boulevard Sébastopol
75004 Paris
Tel : 01.48.04.80.88
Commentaires
rohhh ça a l'air bon tout ça !
dans ma région les japonais c'est nuuuuuuuuuuuuul ! super cher et pas bon en plus !
Pour les sushis, y a que les sushi à emporter qui sont bons mais c'est pas un restau...
sinon à paris dans le marais, j'avais testé un jap super bon et pas très cher, faudra que je te file l'adresse (et surtout que je retrouve la carte !) Souvenir d'un après théatre d'ailleurs ce jap !
Mmmmmmmmmm le japonais j'aime beaucoup, mais j'ai lu dernièrement dans le magazine Isa qu'il ne fallait pas en abuser, qu'en grandes quantités ça pouvait être nefaste pour la santé, des soucis de mercure si j'ai bien compris...
C'est une cuisine assez interessante, sushis et makis mis à part :)
Rhoooo
Les brochettes Boeuf - Fromage, qu'est ce que c'est bon ... J'en ai mangé qu'une seule fois, mais il faut vraiment que j'apprenne à les faire : D
Justement, je me suis demandé comment on bricolait ça !! Tu crois qu'on enfile un batonnet de fromage sur la brochette, qu'on lui met de la viande assez fine et qu'on met le tout au BBQ ?
Oui voilà, on enfile le fromage et on place la viande autour et zou au four ! Je pense qu'il faut utiliser une viande type tranche pour pierrade ou carpaccio ! Après le fromage, c'est quoi, une sorte de cheddar - leerdammer ?
Rhooo ca va me trotter lol
[ Je bave ]
MiôoOoom
Au menu ce soir ; )
http://les-fees-meres.mabulle.com/index.php/2007/02/10/44162-brochettes-japonaises-boeuf-fromage
Yé génial !!!
Je t'ai laissé une note chez toi et une ici :
http://yummyfriday.canalblog.com/archives/2007/02/11/3969262.html
J'espère que c'était bon !!!
le resto existe toujours ?
En voulant tester le resto demain, j'ai téléphoné pour demander le shorraires pour midi, et je tombe chez un particulier...Dans les oagesjaunes j'arrive pas à trouver le resto, ça a peut être fermé ?
Bien sûr qu'il existe encore, je passe souvent devant en allant à Beaubourg :)
merki bocoupp
Merci Merci Merci mille fois
j'y suis allé une seule fois par hasard et je voulais y retourner ce weekend avec mes amis impossible de trouver le numéro de tel pour reserver .
Ps c'est vrai qu'il est génial!!!!
Nanouuuuu
merki bocoupp
je te renvoie le bon numéro de fix du resto c'est 01 48 04 89 88
