lundi 29 janvier 2007
Mes livres du mois !
Après ma commande sur Amazon, livrée en 48h et pour la modique somme de 0.00€, je vous devais bien une petite note !
Les douceurs de l'enfance de Lenôtre regroupe des recettes de pâtisseries diverses et variées, de grands classiques toutefois, parmi elles : madeleines au miel, crème brûlée à la vanille, far aux pruneaux, tarte au sucre, etc... La couverture vous donne par ailleurs un bon résumé !
les explications sont simples, les ingrédients apparement des plus basiques (farine, sucre, levure, chocolat...).
Le point négatif : la police d'écriture est miniscule, si vous avez des problèmes de vue, passez votre chemin, moi-même étant myope et par conséquent ayant une très bonne vue de près, j'ai pourtant eu beaucoup de mal. Imaginez-vous un texte écrit en Arial 4 !
Prix : 9.41€
Mon premier Hermé ! (Larousse du chocolat mis à part bien entendu !), la même collection que le Lenôtre, je vous passe donc les détails sur la taille des caractères !
J'ai été frappée par la beauté les photos, et d'un coup le revers de la médaille : "Je vais en chier pour obtenir un résultat pareil !!". Et bien finalement peut-être pas, certaines recettes sortent de l'ordinaire comme la crème onctueuse au thé (en couverture), d'autres semblent un peu plus familières comme la tarte sablée aux fraises des bois.
J'ai bien aimé les quelques pages de la fin expliquant la démarche à adopter pour réussir une belle pâte à tarte, pour réaliser des fruits séchés ou peler les fruits à vif.
Je suis étonnée qu'il ait utilisé des ingrédients faciles à trouver dans le commerce, quand on voit le PH10, on se pose des questions !
Prix : 9.41€
S'il y a bien un pavé à adopter d'urgence, c'est celui-ci ! Lorsque j'ai déballé le carton et que j'ai vu son épaisseur, je n'ai pas été déçue, surtout pour le prix ! Près de 4cm d'épaisseur, oui Mesdames !
Parce que j'en avais marre de proposer les mêmes choses à l'apéritif ou en mignardises, pour changer des dips et des chips, des idées en veux-tu en voilà ! Brunch, tea-time, apéro et buffet : muffins de polenta aux crevettes et à l'aneth, tartelettes à la feta et oignons rouges caramélisés, fougasses aux légumes rôtis, etc...
Le plus, le livre reste sur la page sélectionnée lorsque vous l'avez ouvert, il tient tout seul, plus besoin de le coincer avec du bazar supplémentaire !
Prix : 17.10€
Enfin, mon préféré parmi les 4, la désormais très célèbre outre-manche Nigella Lawson. Moi qui suis pourtant une habituée des ouvrages américains et britanniques, j'ai été très surprise. Je m'attendais à une couvertures noire, finalement elle est beige, c'est pas plus mal, plus lumineux !
Le livre n'est pas très épais (quand même 2cm d'épaisseur me direz-vous) mais regroupe l'essentiel : cakes, muffins, cookies, tartes, recettes pour enfants, pour Noël, etc... Certaines recettes m'ont intriguées, comme le "pain au chocolat pudding" (que je testerai prochainement), les snikers muffins, ou encore les "pistachio soufflés".
A côté de cela, on y retrouve également de grands classiques, dont certains français par ailleurs : la galette des rois, le banana bread, le cheesecake. Ma plus grosse satisfaction, découvrir en début d'ouvrage une recette que je cherchais depuis des lunes, le cornish pasty !!
Prix : 16.27€
Le temps pour moi de les parcourir un peu plus longuement, je sens déjà le "Nigella power" du pain au chocolat arriver pour la fin de la semaine !
Commentaires
merci et surtout bonne idée de nous faire un retour sur tes achats de livre.
Tu n'avais pas commandé la cuisine des series ??
Tres envie de l'acheter (une semaine d'attente sur amazon du coup je l'ai enlevé de mon panier) mais je ne sais pas s'il vaut la peine ...
Idem, je l'avais mis dans mon panier, il était en stock et au moment de passer commende, il est passé à 10 jours d'attente, je l'ai supprimé de mon panier.
Je le commanderai une prochaine fois :)
oh que désolé, j'ai fait actualisé et je sais pas pourquoi ca me retape le message
Ce n'est pas grave, j'ai supprimé :)
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