samedi 3 février 2007
La ferme et les fromages de Chauvry !
Cher ami Francilien, aujourd'hui j'ai testé pour toi : aller voir les biquettes à la ferme de Chauvry (95). Bibi me demande ce midi "Qu'est-ce que tu veux faire cet après-midi ?" et spontanément, Lulu qu'elle lui répond "Viens on va voir les chèvres à Chauvry !!!". Concrètement c'est quoi ?
Des biquettes à lait, des biquettes à cornes et des biquettes partout ! Ca sent bon la campagne, on voit aussi des lapins (lièvres, vue leur taille), des canards et des poulets.
La dame à biquettes vend aussi du fromage : Frais, crémeux, demi-sec et sec selon vos goûts : 2.30€ la pièce ou 7.40€ les 4. Et le monsieur te montre comment les traire, par centaines évidemment ! Monsieur et Madame Ribiollet sont d'ailleurs médaillés de Bronze du concours national agricole de 2006 !
Où trouver Chauvry ?
Chauvry est un petit village de 278 habitants (et sans rire, de 5km²) adossé à la forêt de Montmorency.
De Paris : rejoindre la A15 par la A86 en direction de Cergy Pontoise (nord ouest de Paris) après le pont de Gennevilliers prendre la A115. Quelques kilomètres plus loin sortir à Saint-Leu-La-Forêt, suivre alors la direction centre ville. Une fois au centre guetter le petit panneau "Chauvry" sur la droite. Après 5km et après avoir traversé la forêt vous atteindrez Chauvry.
De Cergy Pontoise : prendre la N184 en direction de Beauvais et sortir à Frépillon et continuer tout droit. Passer Villiers Adam et, à 3km, guetter le panneau Chauvry sur la droite.
La ferme est ouverte les Mercredi : 15h à 19h, Jeudi : 17h à 19h, Vendredi : 15h à 19h, Samedi : 9h à 12h et 15h à 19h et Dimanche : 16h à 19h. Les autres jours, un distributeur automatique est aussi présent à l'entrée, munissez-vous de monnaie pour en envie biquettesque de fromage !
Ferme de Chauvry - Monsieur et Madame Ribiollet
2, Grande rue
95560 Chauvry
Tel : 01.34.69.26.07
Note : 18/20
Commentaires
Bon alors comme proposé ailleurs (mais ou j'ai bien pu ecrire ca moi ? ) tu veux pas en envoyer dans le sud de la France ? Le frais evidemment c'est mon prefere..... hihi la tete du facteur a l'arrivee.
Héhéhé, la ferme de Chauvry c'est tout de même formidable !
