vendredi 4 mai 2007
Mange ma fille (le retour)...
Je ne suis pas d'une super humeur pâtissière en ce moment, j'ai tenté un gâteau basque à l'anis hier (une cata), des sablés aux noix aujourd'hui (pas mieux) et j'ai tout flanqué à la poubelle. Je suis revenue aux choses simples, les Montecaos. Je fête mes 25 ans le 14 mai prochain, j'espère secrètement (mouais tu parles !) que quelqu'un de ma famille sera assez dingue pour m'offrir un KitchenAid afin que je puisse me lancer dans le macaron... Je pense sans grand succès... mais sait-on jamais, j'ai été d'une discrétion à toute épreuve :
- Ya un truc qui te ferait plaisir pour ton anniversaire ?
- Un Kitchenaid, j'en ai vu un pas cher, bleu disco sur C-Discount, tiens j'te passe le lien ça ira plus vite ! PS : Grouille-toi, il n'en reste plus que 3 exemplaires en stock !
Revenons à l'essentiel...
Ingrédients : Pour une 15aine de Montecaos
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de sucre
- 10 cl. d'huile neutre (arachide, pépins de raisins, tournesol, etc...)
- Cannelle en poudre
Réalisation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et chemisez une plaque de papier sulfurisé. Versez la farine et le sucre dans une jatte, incorporez l'huile petit à petit afin de former une boule de pâte de la consistance d'une pâte sablée.
Façonnez des petites boules que vous allongerez légèrement vers le haut afin qu'elles forment un dôme. Saupoudrez-les de cannelle en poudre et enfournez pour 20 minutes.
Après cuisson, laissez refroidir les Montecaos sur une grille.
Tips : Tout comme la mouna, il y a autant de recettes de Montecaos que de familles. Ainsi, vous en trouverez arômatisés à la fleur d'oranger, aux zestes d'orange ou de citron, à la vanille...
Imprimer la recette : Montecaos
Commentaires
Tu sais, on peut faire des macarons sans Kitchenaid ;-)
C'est clair, ceci dit ils sont magnifiques ! et ceux que je préfère sont à la cannelle...
Je rêve d'un robot kitchenaid!!! mais tu peux très bien faire des macarons avec un batteur électrique!!!!
le même jour que toi...j'aurai dix ans de plus ;)
j'ai eu mon kitchenaid il y a deux ans et je ne regrette pas...
ton billet m'a bien fait rire avec le kitchenaid, t'es délirante! géniale
et en effet pas besoin d'un kitchenaid pour faire de jolis macarons mais chuut sisi t'en a vraiment besoin je dirai mêm que c'est super vital, sans ça on ne réussit rien n'est ce pas les autres (allez un peu de nerf , il faut qu'elle l'ait son kitchenaid)
lol
bref tes mantecaos génial!
à propos si ça peut te rassurer moi ossi hier jai mis à la poubelle : des madelines aux marrons pff la cat bon je te laisse et à très vite
bizz
Ils ont l'air trop bon tes 'tits trucs (ché même plus comme ça s'appelle, rhhhooo!)
J adore ces petits gâteaux... va falloir que je me lance...
Héhéhéhé, vos messages m'ont fait rigoler, mais siiiiiiiiii j'vous dit qu'on a besoin d'un KitchenAid pour les macarons, rohhhhhhhhhh :)
Blague à part, c'est nettement plus pratique qu'un batteur surtout pour monter une meringue italienne :)
Ceux-là sont réussis !
magnifique!
mmmiam,ils sont terrible tes montecaos!!J'adooooore!
Mon mec m'a offert un KitchenAid pour mon anniv alors que je rêvais d'un magnifique pendentif brillant...depuis, pas un jour ne passe sans que je l'utilise ! Je n'ai jamais peur de le perdre, il donne du plaisir autrour de moi et toutes mes copines veulent le même :-)
c'est top
moi j'ai eu le mien il y a un an : en rouge mais je trouve qu'il y a tant de jolies couleurs qu'heureusement que c'est mon chéri qui a choisi !!! ce bleu est magnifique !!!!
J'ai décidé qu'après avoir payé mes vacances, et si personne ne s'est dévoué, j'en achèterai un !
Et paf !
Miam! ça a l'air super simpe à faire!! c'est parti j'essaye ce w-end!
et pour le kitchenAid, vas-y, insistes!! t'as raison c'est vraiment un super bon outil de travail: tes appareils sont ensuite de "meilleure qualité" et quel gain de temps!! tu veux qu'on envoie un mail à ta famille pour leur dire à quel point tu en as besoin!? ;-D hihihi
Héhéhéhé Je leur fais souvent le coup de "Moi j'addddddddddddddore cette couleur, en plus t'as vu c'est moins cher !" (Y'en au aussi sur E bay au fait !) :)
Je penserai à toi le 14 mai.
Et oui insiste bien auprès de la famille. Et meme quand tu leur amènes un gateau faut leur dire "je suis sure qu'il aurait été encore meilleur si je l'avais fait avec le Kitchen Aid" !!! hehehe meme pas honte !
Aujourd'hui j'ai farci un poulet, attention, cuisson en croûte de sel aux herbes. Photo à l'appui si je ne me suis pas plantée :)
Ca sera ma grande fierté du week-end :)
Yipaaa, Le Kitchenaid, le Kitchenaid, le Kitchenaid ...
Je le récupère en juin, p*t@in JUIN !!! : D
Je ne connaissais pas ces gâteaux. Ils sont l'air succulents!
Moi aussi!
J'en veux un depuis 2ans mais personne ne veut m'en offrir un, c'est injuste, va falloir que je casse ma tirelire un jour ou l'autre!
C'est marrant, je suis du 13 mai et j'ai aussi commandé au papa noel des anniversaires un kitchenAid .... mais avec peu d'espoir ... et je suis hispanophone donc par la meme occasion je te pique un mantecado
