lundi 3 mars 2008
Non le bio ça n'est pas chiant !
Le dimanche c'est toujours problématique chez Bibi (pour moi en tout cas), pourquoi ça ?
Figurez-vous que le dimanche, c'est Quick. Alors forcément dès qu'il sort un nouveau hamburger, et non content en plus d'avoir une carte étudiant, la cuisine vire ambiance "baraque à frites" ...
Que faire dans ce cas, une assiette complète !
Je relisais le commentaire de Ptite Rosa qui me disait avoir essayé une des recettes du livre de Cléa à peine 3 heures après l'avoir acheté. Etant également très surprise de cet ingrédient qu'est l'Agar-agar, j'en colle dans mon alimentation à toutes les sauces !!
J'ai donc opté pour la recette du bavarois de carottes (page 12), je l'ai accompagné du boulgour aux fèves que j'ai pioché sur le Blobio, et d'autres petites choses, dont les fameuses graines germées (Alfafa). Une petite salade de fruits au dessert et hop, le diner était réglé !
Bon d'accord, j'avais quand même fait un cake à la banane, mais uniquement parce qu'elles commençaient à noircir et que je ne voulais pas les perdre !
Aujourd'hui j'm'attaque au chou chinois, ça va ch************ier !
Bonne journée à vous :)
Commentaires
ben moi je suis super contente de revoir ton blog !!!!
désolée pour le chou chinois, jamais essayé la bete !!!
Il avait l'air trop bon ton repas, sans parler du cake...
je salive à l'heure du gouter c'est malin de ma part!!!
Ca fait plaisir de te lire. Je n'irais pas dire que le bio, c'est chiant mais qui dit bio ne dit pas necessairement quinoa et agar agar! Parce qu'une assiette de gelee, franchement, ca me degoute plus qu'autre chose. Pas grave, je prends le cake!
Merci c'est gentil :)
Le cake, mouarf, j'ai ajouté (après les avoir piquées à Bibi) des petites pépites de Daim qu'il y avait dans un fond de tiroir, miam !
Moi aussi ça me donne envie de goûter du coup !
La gelée ça me rappelle celle que je mangeais en Angleterre quand j'étais petite !
Pour le bavarois, il s'agit plutôt de quelque chose de très léger, je dirais à mi-chemin entre la purée et la mousse, j'ai ajouté une pointe de cumin, c'était délicieux !
pour ma part ton assiette me convient parfaitement!
;-)
Merci beaucoup pour ce petit coup de pub :-p ça fait plaisir !!! Je ne démends pas ton allégation, le BIO c'est PAS chiant DU TOUT !!! Je m'y mets à peine mais j'ai les indispensables : sirop d'agave, purée d'amande, et bien sûr Agar-Agar ! Pour le chou chinois, je n'ai pas d'idée, là, désolée... Je ne suis pas douée pour les légumes d'hiver ou exotique! @bientôt
